东北的大米“假”天下!

东北大米为什么假天下,只有一个原因,那就是东北大米太好吃了。好的东西才会有假货。如果东北大米不好,谁还会去造假呢。东北大米名气大,这可不是吹出来的,中国好大米东北稻花香。吃过东北稻花香大米的不止几亿人,稻花香大米是生活中做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁,素有“贡米”之称。
     
东北大米之所以百受假冒而不倒牌子,是因为东北大米内在的食味品质诱人。东北独特的地理位置形成独特的气候条件酿成了东北大米的特殊品味。东北稻作区盆地内风和日丽,光照充足,昼夜温差明显拉大,平均温差13℃,比同纬度地区大5℃之多,最大温差达20℃,就是这个时节的这个温差,使水稻成熟期相当集中,老百姓说“上得急”。因此,水稻干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。稻花香大米成饭,食味清淡略甜,食之棉软爽口,开锅饭味沁人肺腹,原因就在于干物质超众;而饭粒表面油光艳丽,食之略粘,一碗米饭折到另一碗,空碗不挂饭粒,且碗内挂满油珠,剩饭不回生,这是支链淀粉含量高所致。即使同一品种采用同一技术,出了东北改到另一地区种植,其米食味品质发生变化。

怎么才能买到正宗的东北稻花香大米
      
第一:认准大品牌,北大仓东北有机大米--正宗东北稻花香品牌。
第二:找东北本地人购买,只要是东北本地人都有够购买大米的渠道,而且在本地也没必要制作假米,因为东北是大米之香,地里种植的都是稻花香。有真米谁卖假米啊。

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